SELSKAB PÅ SKAGEN - NYHAVN

Herunder kan du sammesætte din helt egen 3 retters menu. Prisen er den samme og inklusiv vin og øl ad libitum!
Kontakt os på tlf.: 3332 0999 allerede idag og bestil din næste fest i Nyhavn.

FORRETTER

REJECOCKTAIL
Serveres med thousend island dressing samt friskbagt brød

HUSETS NYRØGEDE LAKS
Serveres på bund af sprød salat med en mild dijon creme

VARM RØGET LAKS
Servers med persillepesto og cherry tomater og ruccola

RØGET OKSEMØRBRAD
Skiver af oksemørbrad på romaine salta med mascapone ost og friskhøvlet parmesanost

OVNBAGT GEDEOST
Blandede salater toppet med gedeost og balsamico dressing


HOVEDRETTER

BAGT FJORDLAKS
Friskfanget laks med spinat, chilli og hvidløg, hertil en smagfuld berre blanc sauce samt nye kartofler.

UNGHANEBRYST
Serveres med grønne asparges, kartofler og timiansky

OKSEFILET
Serveres med pommes Rösti, grillede grøntsager samt bourgognesauce.

200g KALVEFILET
Serveres med torvegrønt cremet morkelsauce & pommes rösti

BEUF BEARNAISE
Skåret af mørt oksehøjreb, serveret med hjemmelavet pommes frites og sauce bearnaise

LAMMEFILET
Serveres med små stegte kartofler, grillede grøntsager & timiansky


DESSERTER

PANDEKAGER
Serveres med marcipancreme, cremet dansk vanilie is & frisk frugt

FRUGTTÆRTE
Serveres med årstidens frugter samt vanilie is

CHOKOLADEKAGE
Serveres med vaniljeis og frugt

UDVALG AF SORBET
Serveres med sæsonens friske frugter

Ved valg af menu skal selskabet vælge samme forret, hovedret og dessert.
Ændres antallet af personer senere end 2 dage for arrangement betales fuld pris for alle tilmeldte.

Pris pr. person: kr. 599,- inkl. vine, fadøl, sodavand ad libitum i 3 timer minimum 12 personer

Tilvalg pr. person:

Velkomstdrink; bobler kr. 39,-
Kaffe/The kr. 39,-
Kaffe/The + Baileys/Cognac kr. 59,-

Hvis I skulle ønske mere end de 3 timer, kan vi selvfølgelig være behjælpelige.

Ovenstående med vinsmagning
Begynd aftenen i selskab med vores 2 sommelierer, som vil give jer en kort introduktion til de klassiske druer. Der vil blive serveret 2 glas hvidvin og 2 glas rødvin, og fortalt om sammensætningen af vin og mad. Dette varer ca 1 time. Derefter får I serveret vores 3 - retters selskabsmenu.
Pris 799.- per person.